fromages lait
produits laitiers fermiers
produit laitier fermier
producteur producteurs
transformation laitière fermière
chèvre caprin
vache bovin
brebis ovin
territoire
alimentation de qualité
circuits courts
réglementation hygiène
technologie fromagère
microbiologie laitière
bonnes pratiques d'hygiène
guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
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Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
Syndicat des Producteurs de Fromages fermiers
du Limousin
BP30
Immeuble Consulaire
19001 TULLE Cedex
Tél : 07 63 45 23 78
Mail : sylvie.denis@correze.chambagri.fr
Le syndicat nous a rejoint en 2023 suite à la fusion de trois associations et regroupe aujourd'hui près d'une centaine de producteurs ovins, caprins et bovins en Corrèze, Creuse et Haute-Vienne.
Une première association, caprine, regroupe les producteurs de la "Feuille du Limousin", fromage fermier emblématique de la région.
Une seconde association, ovine, regroupe les producteurs de la "Fôte des Bergères", un fromage au lait cru, typique de la région.
La troisième association, historiquement adhérente à l'ANPLF, le syndicat caprin de Corrèze a été le support de création du nouveau syndicat.