11 07 2024

Colloque LAIT CRU pour tous les fromagers - visio ou présentiel​​

​

Au sommaire :
• S’approprier le Livre Blanc dans son quotidien
• Savoir répondre aux questions de ses clients
• Table ronde : Pour un nouveau modèle alimentaire ?

05 03 2024

Partager notre lettre ouverte pour porter nos demandes sur EGALIM 4

​

Gabriel Attal a missionné les ministères de l'Agriculture et de l'Economie pour proposer un nouveau EGALIM à l'été 2024. Dans ce cadre, nous demandons à déroger aux obligations de contractualisation.

​

Partagez la lettre à vos élus !

24 07 2023

Notre lettre ouverte aux consommateurs​

​

Des produits fermiers appartenant à Intermarché et Danone ? 

​

La propriété des produits laitiers labellisés fermiers doit revenir aux producteurs : de la production du lait à la commercialisation !

03 01 2023

Notre dernière LETTRE vient de paraître, nos meilleurs vœux pour 2023 !​

​

Au sommaire :

- Les nouvelles modalités de cotisations (voir le détail ici - espace réservé)

- Evènements fin 2022 : plan de surveillance DGAL, guide des alertes STEC HP

07 10 2022

La 10ème Assemblée Générale de FACEnetwork  

a eu lieu à Bohinj, en Slovénie, le 2 octobre 2022

Au total, 40 personnes étaient présentes, représentant les 12 pays suivants : Autriche, Croatie, France, Allemagne, Hongrie, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Slovénie, Espagne, Suède et Suisse

11 04 2022

L'ANPLF vous propose une formation !

Les 3 et 10 mai 2022

​

Au programme :

• Les emballages écologiques et la vente en vrac

• La gestion de crise / germe émergeant E.coli STEC

06 01 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

Nutri-score : Que va-t-il se passer pour les produits laitiers fermiers ?

01 10 2021

Concours Vidéo 2021 de FACEnetwork

Partagez votre enthousiasme pour les fromages fermiers !

​

Il s’agit de la 5ème édition de ce concours. L'objectif de FACEnetwork est de mettre en avant les réalités actuelles et la diversité du secteur laitier traditionnel en Europe, à travers les yeux des personnes qui composent ce secteur...

25 08 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

Au sommaire :

- Communiquons sur les bénéfices des produits au lait cru

- Nouveauté : des producteurs fermiers témoignent

- L'ANPLF s'engage dans la Fondation pour la biodiversité fromagère

-Rappels sur les modalités d'adhésion

26 03 2021

Appel aux dons...

Pour une fromagerie fermière en Croatie détruite par le tremblement de terre qui a touché le pays en décembre 2020...

Le toit doit être réparé et la fromagerie ré-équipée en partie...

​

L'ANPLF relaie l'appel lancé par l'association des producteurs fermiers croates avec laquelle elle travaille dans le cadre de FACEnetwork...

26 11 2020

Nous vous invitons à une Réunion d'information et d'échanges dans le cadre du programme FACE in itinere qui aura lieu sous forme de vidéoconférence

MARDI 19 JANVIER 2021

de 14h à 16h

Au programme :

- présentation et explication du fonctionnement de la plateforme web itinere.eu

........

25 03 2024

Notre dernière LETTRE vient de paraître !​

​

Au sommaire :

- Des nouveaux adhérents à notre réseau

- Le Livre Blanc, où en est-on ?

- Retour sur le salon des innovations de Rennes : emballages et réduction de sa consommation d'eau

29 02 2024

Newsletter de Facenetwork 

​

Retrouver la newsletter mensuelle de FACE Network où le goût est à l'honneur : 

- concours photos

- prochains salons en Norvège

- une nouvelle couleur pour le bleu

- SAGA, une formation gratuite en ligne sur la création d'une entreprise de l'ESS

18 05 2023

Notre dernière LETTRE vient de paraître !​

​

Au sommaire :

- Rencontre d'une sénatrice en Bretagne

- Concours de vidéos FACEnetwork, à vos caméras !

- Mise en place de la police unique, les enjeux en fermier

10 11 2022

La 7 ème Assemblée Générale de l'ANPLF 

​

Douze participants étaient présents à Paris et représentaient les structures membres de l’ANPLF... ainsi q'une représentant du Bureau du Lait au Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire  l'occasion d'échanger sur le Terme Fermier et la loi Egalim 2....

26 07 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

- Les outils de communication "J'élève - Je transforme - Je vends" sont disponibles...

- Le concours vidéo de l'association européenne FACEnetwork revient !

- Les journées annuelles de FACEnetwork du 1er au 4 octobre 2022 en Slovénie

03 02 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

- Des précisions sur l'aide ANPLF en cas de situation d'alerte dans le cadre du plan de surveillance DGAL 2022

- Mention facultative "produit au lait cru"

- Comment valider vos DLC et DDM ?

17 11 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

Le document « Comment bâtir son plan d’autocontrôle microbiologique en atelier fermier ? » est à votre disposition !

29 09 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

- PLANS D'AUTOCONTROLES : Attention aux nouvelles règles en préparation

17 05 2021

L'ANPLF propose une nouvelle publication

"Paroles de producteurs fermiers"

 qui s'adresse à tous les publics

Dans ce premier numéro : 

Les produits au lait cru

C'est tout bénéfice !

​

11 03 2021

FACE in itinere

- Améliorer l’accès des producteurs et vendeurs de fromages et produits laitiers fermiers et artisanaux à des formations adaptées à leurs besoins spécifiques, grâce à la mise en réseau et la mobilité à travers l’Europe -

​

​

La Newsletter 3 est parue !

21 03 2024

Mention « Fermier affiné en dehors de la ferme », un décret insuffisant

L’utilisation du terme fermier ou tout autre mention valorisante indiquant une origine fermière doit mettre en avant le Nom de la Ferme et son Adresse.  La proposition de décret d'application est donc insuffisante alerte l'ANPLF;

08 11 2023

La 8 ème Assemblée Générale de l'ANPLF 

​

Vingt participants pour cette toute nouvelle version de l'AG ayant eu lieu sur deux jours et sur une ferme. Cette année, Invitation à la ferme accueillait les représentants. L'occasion de connaître un peu mieux le réseau Bio des PLF.

24 01 2023

Notre lettre ouverte au ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire​

​

En 2023, l'association affiche son engagement à défendre les producteurs laitiers fermiers  :

- en défendant l'usage du terme fermier

- en demandant la sortie des exigences EGALIM 2

28 11 2022

Communiqué sur la loi EGALIM 2 

​

Les producteurs laitiers fermiers vendant leurs produits à des grossistes et/ou à des distributeurs (grande distribution, crémiers, magasins spécialisés, magasins de producteurs en achat-revente, etc.…) sont concernés par les obligations du maillon « transformation-distribution » dès 2023.

04 07 2022

L'ANPLF vous propose une

formation de formateurs

au GBPH

(guide de bonnes pratiques d'hygiène)

les 9 et 16 septembre 2022

(visioconférence)

20 01 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

​

Au sommaire :

La DGAL mène sur 2022 un plan de surveillance vis-à-vis des germes Listeria, Salmonelles et STEC sur les fromages au lait cru

10 11 2021

L'Assemblée Générale de l'ANPLF a eu lieu le 9 novembre 2021 à Paris

​

​Au total, 11 participants étaient présents à Paris et représentaient les structures membres de l’ANPLF en Nouvelle-Aquitaine, Vosges, PACA, Normandie, Haut-Rhin, Isère et Bretagne. De plus, 7 personnes ont pu participer par visioconférence, ...

23 09 2021

La 9ème Assemblée Générale de FACEnetwork  

a eu lieu à Bra, en Italie, les 16 et 17 septembre 2021

Au total, 25 personnes étaient présentes, représentant les 10 pays suivants : Autriche, Croatie, France, Allemagne, Italie, Luxembourg, Norvège, Slovénie, Espagne et Suisse...

29 03 2021

L'ANPLF vous propose une

formation de formateurs

au GBPH

(guide de bonnes pratiques d'hygiène)

les 6 et 7 mai 2021

(visioconférence)

​

18 12 2020

L'ANPLF lance une enquête en ligne !

​

Après une année marquée par des dossiers importants - conditions d'étiquetage "fromage fermier", "lait cru", etc - nous souhaitons vous interroger sur une question à laquelle vous êtes les seuls à pouvoir répondre : vous sentez-vous bien informés, défendus et représentés par les structures nationales ?