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technologie fromagère
microbiologie laitière
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guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
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Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
FACE in itinere
Vous êtes producteur laitier fermier ou vous êtes crémier et vous voulez recevoir des stagiaires ? Vous êtes en cours de formation dans le secteur laitier fermier ou artisanal, et vous cherchez un stage ? Ou bien encore, vous êtes fromager et vous aimeriez rencontrer d'autres producteurs et échanger vos savoir-faire dans d'autres régions de France, voire en Europe ?.....
FACE in itinere peut vous apporter des réponses... consultez notre plateforme
www.itinere.eu est une plateforme d'échanges qui vise à aider les professionnels et futurs professionnels de notre filière (producteurs, crémiers, en cours de formation ou déjà installés) à trouver des stages, des fromageries ou es crèmeries à visiter, ainsi que des lieux de formation dans 15 pays européens différents.
Ce site est mis en place par FACEnetwork (l'association européenne des producteurs de fromages et produits laitiers fermiers et artisanaux) et ses membres, dont l'ANPLF, dans le cadre du projet européen FACE in itinere, financé par Erasmus+.
Sur ce site, convivial et clair, vous trouverez (rubrique "vous cherchez un stage ou une formation"):
-plus de 100 producteurs laitiers fermiers et artisanaux qui accueillent potentiellement des stagiaires et des visiteurs, localisés sur la carte des 15 pays partenaires du projet
-des informations sur des formations dédiées à la production laitière fermière et artisanale dans ces 15 pays européens
Les informations sont en plusieurs langues. Pensez à sélectionner "français" en haut à gauche de la page.
Si vous êtes producteur ou crémier et que vous souhaitez vous aussi accueillir des stagiaires dans votre fromagerie ou votre boutique, sachez qu'il est encore possible de vous inscrire, tout simplement en vous rendant sur: www.itinere.eu (rubrique "vous êtes un producteur.... > inscription")
Nous vous souhaitons à tous une bonne découverte de notre plateforme !
Et n'hésitez pas à diffuser cette information largement autour de vous...
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