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microbiologie laitière
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guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
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Archives - 2018 - 2019
19/11/2019
Terme fermier - Audition de l’ANPLF à l’Assemblée Nationale
L'ANPLF a été auditionnée le 19 novembre 2019 par Mme la Députée Barbara Bessot Ballot, Députée La République en Marche en Haute-Saône, rapporteure d’une Proposition de Loi qui sera examinée début décembre par l’Assemblée Nationale et qui traite, entre autre, du terme fermier. Cette proposition de Loi ouvre la possibilité d’utiliser le terme fermier pour tous les fromages affinés hors de leur ferme d’origine, ce qui, selon nous, met en danger l’avenir de 5000 producteurs fermiers...
16/09/2018
Formation Test Teacheesy - les 12, 13 et 14 septembre 2018 - à La Tour du Pin
Les 12, 13 et 14 septembre derniers, l’ANPLF a organisé la première session de formation test au GBPH européen, destinée à un public de techniciens, à La Tour du Pin, en Isère, avec l’aide d’APFI (Association des Producteurs Fermiers de l’Isère). Y ont participé 13 techniciens issus de différentes zones : la Normandie, les Hauts de France, l’Alsace, les Vosges, la Nouvelle-Aquitaine, la Drôme, l’Isère, PACA, la Corse et l’Ile de France.
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