L’Association des Producteurs Fermiers de Montagne (APFM) est composée d'une quarantaine d'exploitations de montagne dont plus de 20 producteurs laitiers en 2024. Situées dans la vallée de la Bruche et de Villé, l’association a quatre missions principales:

• Promotion de l’agriculture de montagne et des produits fermiers

• Recherche de nouveaux circuits de commercialisation

• Appui technique aux transformateurs fermiers

• Appui technique sur la gestion des prairies naturelles